LE HOMARD BLEU * *
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L'hôtel-restaurant Le Homard Bleu, situé en bord de mer, véritable institution sur l'île, offre des prestations agréables et de qualité pour votre séjour à Oléron. Les vingt chambres de l'établissement sont simples, confortables et colorées. La vue est imprenable : soit sur l'océan, pour ceux qui cherchent le tumulte des vagues, soit sur la forêt (au loin), pour un peu plus de calme. Côté restaurant, le chef, Christian Raballand, joue la carte du poisson et des crustacés, et nom de l'établissement oblige, offre la part belle aux plats à base de homard : fricassée de homard et noix de Saint-Jacques au Noilly, homard grillé flambé au cognac sauce armoricaine, salade de homard et langoustine vinaigrette balsamique... Sans oublier pour autant les autres produits de la mer. Installé sur la terrasse de l'autre côté de la route, avec vue panoramique sur le Viaduc et la mer, on apprécie autant les saveurs des plats servis que la vue magnifique sur la mer. Un régal pour les papilles et pour les yeux. Que demander de plus ?
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Avis des membres sur LE HOMARD BLEU
Hotel très calme et personnel attentif.
La vue mer est un must ainsi que la terrasse.
Au bout de 10-15 minutes , on est partis car personne n'est venu prendre notre commande
Accueil parfait, service parfait, mets délicieux.
Et, une très belle déco ce qui ne gâche rien.
Merci beaucoup pour ce bon moment.
Bonne continuation.