L'ESCALE
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Hôtel-restaurant avec patio et terrasse, où le chef cuisine des plats aux produits frais et de saison, fruits de mer sur la carte
Cet hôtel-restaurant se situe en plein cœur de la place des Tilleuls. En arrivant, vous serez chaleureusement accueillis par une équipe jeune et dynamique. Plusieurs espaces sont accessibles : la salle lumineuse à la décoration sobre, le patio et la terrasse ombragée sur la jolie place. En cuisine, officie le chef Bryan Chastagnet titulaire du titre de maître restaurateur qui prend soin de choisir des producteurs locaux et de respecter les saisons. Ainsi en été on se régale ici de moules cuisinées en différentes façons, de grandes salades et bien sûr de fruits de mer : huîtres de pleine mer, bulots, crevettes... Les assiettes sont colorées et riches en saveurs.
Avis des membres sur L'ESCALE
Nous avons attendu 35 minutes à table avant qu'on prenne notre commande (pour l'apéritif uniquement). Pas la faute des serveurs car ils ne sont clairement pas assez nombreux pour la salle et la terrasse.
Les plats étaient bons sans être exceptionnels (la carte est assez simple, nous avons pris de la seiche et un filet de bar), mais trop cher pour ce que c'était. Bien présentés néanmoins.
L'ambiance était assez stressante, les serveurs couraient partout, donc un peu l'impression que c'était l'usine.
Les desserts étaient basiques, bons sans être exceptionnels eux aussi.
Mauvaise surprise en payant, la moitié de la note uniquement peut être payée en chèque vacances, dommage car pas précisé à l'entrée ou le site web.
Bref, expérience moyenne pour le prix, ce qui nous a laissé un goût amer en partant.
On comprend néanmoins que nous sommes en fin de saison et que les équipes sont sûrement exténuées donc...