Boulangerie-pâtisserie artisanale propose une pause gourmande avec des plats « fait-maison ».
Renommés à l’ouest de la ville pour leur célèbre Gramoudou (une baguette avec une pointe de crème fraîche parsemée de saumon, de chorizo ou encore de poulet curry...), Sophie et Julien Croisy ont souhaité ouvrir leur deuxième établissement, une boulangerie-pâtisserie artisanale à côté de l'aéroport. La différence ? Un accès encore plus simple et la possibilité d’y venir à tout moment de la journée pour une pause gourmande. Le Fournil est spacieux et joliment aménagé. On peut se lover dans un canapé avec un chou ou un éclair ou s'attabler à un mange-debout pour un burger, une salade ou un plat du jour. C’est bon et fait maison. Et n'oubliez pas votre Pétrisane en repartant !
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Avis des membres sur LE FOURNIL DE BIARD
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Questions fréquentes :
J'ai toutefois mis 2 car elle faisait exception. C'était une des rares à proposer des alternatives végétariennes, bonnes de surcroît. Et là depuis plusieurs semaines, plus rien ou presque. Pourquoi ce retour en arrière ?
C'est dommage. Vous montriez l'exemple et étiez même précurseurs d'un changement inéluctable. J'espère que vous redeviendrez une référence.
Les produits sont excellents et l'ambiance est au top mais svp revoyez votre organisation, ce n'est pas agréable d'avoir 2 interlocuteurs quand on passe commande, un pour préparer et un pour encaisser, je me retrouve à répéter ma commande à la caisse alors que ma commande n'était pas terminée et finalement ne plus savoir à qui m'adresser. Vous seriez sûrement plus efficace avec un vendeur par client.
Cordialement,
Service à revoir. ( ce n'est pas la même équipe que d'habitude).
Par 5 étoiles pour le croissant au Framboise .