Il a toujours une petite blague pour ses clients. Kevin Lidon est un artisan boucher passionné. Chez lui, tout est fait maison (exceptées les appellations). Museau, rillettes, pâté marmite, jambon blanc... la charcuterie a la cote auprès de sa clientèle. Son pâté de Pâques a même été primé en 2018. Kevin réalise tous ses fumages : poitrine, bacon, coppa... mais sa spécialité reste le saucisson sec maison et le chorizo de boeuf. Un régal ! Dans sa vitrine, toujours bien approvisionnée, on retrouve de la viande de boeuf Limousine qu'il va sélectionner sur pieds (la côte de boeuf est maturée), du veau de Dordogne, de l'agneau de la Vienne, des volailles des Landes et du porc Label Rouge de la Sarthe. Également traiteur, Kevin propose chaque semaine des plats conviviaux comme de l'axoa, poulet basquaise, paella... et des poulets rôtis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ KEVIN
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