Cette exploitation de 85 hectares est gérée par Emmanuelle et son cousin Arnaud qui y élèvent 160 chèvres laitières. Ces animaux, affectueux, curieux et fragiles, vivent à la chèvrerie toute l'année, dans un espace lumineux, aéré et spacieux. Il est possible d'assister à leur traite chaque soir à 17h30. Nourries exclusivement avec le fourrage cultivé à la ferme (foin, luzerne, trèfle), les chèvres donnent un bon lait qui fait de bons fromages, vendus à tous les stades de maturation : fromages frais à la faisselle, bûches, chabichous, crottins, tomme, chèvre-boîte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FERME DU MARAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Fromage à la coupe posé directement sur la balance qui elle même n était pas très propre !
Dommage
NH
Super visite pour les enfants
Les chèvres sont très affectueuses et on l'air de se plaire dans leur habitat qui est,il faut le reconnaître,bien entretenu et propre.
Nous n'hésiterons pas à revenir si nous revenons dans le coin