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Une cuisine soignée privilégiant les produits frais régionaux de qualité et fait-maison, concoctée par le chef Stéphane Fumaz.
Cet ancien relais de poste du XVIIe siècle mérite d'y faire une halte gourmande et même de séjourner dans l'une des chambres de l'hôtel. Le chef Stéphane Fumaz y concocte une cuisine raffinée et soignée privilégiant les produits frais régionaux de qualité (l'esturgeon d'Aquitaine...) et le fait-maison, qui se dégustent dans une belle salle avec une monumentale cheminée d'époque ou encore en terrasse. Les menus sont proposés avec leur vin... que de plaisirs gustatifs ! Les huit chambres sont au diapason, belles, spacieuses, cosy et joliment décorées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHAPEAU ROUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pas beaucoup de choix par rapport au site internet (belles photos de plats), le personnel est accueillant.
un menu cendrillon exceptionnel
copieux. des surprises. un service impecable. deja tres bien mais encore mieux.