LES BAUDETS DU POITOU
Le baudet du Poitou, emblématique de Mirebeau, est la plus ancienne race d'ânes française. C'est un animal endurant et robuste qui servait aux labours et à porter des charges. On le dit têtu mais il est plutôt peureux, et lorsqu'il s'arrête tout à coup, ce n'est pas qu'il fait sa mauvaise tête mais qu'il a peur. Mal peigné avec ses poils « bourailloux », il n'en est pas moins attachant. Vous pourrez en voir à Varennes, à l'étang de Saint-Martin. Vous pourrez aussi profiter de l'agréable promenade autour de ce plan d'eau. Sachez qu'aujourd'hui, la race est sauvée qui était en voie de disparition. Une asinerie, en Charente-Maritime, veille scrupuleusement à la pérennité de ces animaux.
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