MAISON CLOCHARD
La Maison Clochard produit de manière artisanale des terrines et des tartinables végétaux. Pour fabriquer ses terrines de viande, Alexandre s'est inspiré de la cuisine de ses grands-mères et chaque création porte le prénom d'un aïeul. Attaché aux produits, il sollicite des producteurs et des maraîchers à 30 km à la ronde et imagine de délicieuses recettes à base de bière, de girolles... Côté plaisirs sucrés, il confectionne des Clochettes du Poitou (son surnom quand il était petit) en torréfiant des fruits à coque (amandes, noisettes...), qu'il enveloppe ensuite de sucre et de chocolat. Un délice à croquer ! Les gourmands se régaleront aussi de ses tablettes de chocolat. Que de bonnes choses !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON CLOCHARD
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