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Restaurant proposant une cuisine gastronomique à base de produits frais et de saison à Oberhoffen-sur-Moder.
Francis Dorn officie au Cerf depuis de nombreuses décennies. Il y signe une cuisine gastronomique, à base de produits frais et de saison, comme les asperges ou les gibiers. On la déguste dans une salle chaleureuse, rustique, cosy et chic. Inscrits dans la droite ligne d'une cuisine traditionnelle, les plats sont savoureux : burger, carpaccio, tartare, blanc de turbot en écailles de pomme de terre, sandre marmite du pêcheur, foie gras tiède. La clientèle y revient avec plaisir, parfois même des années après, retrouvant le Cerf identique à leurs souvenirs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT AU CERF
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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