Restaurant Chefs d'Alsace à Obernai avec choucroute garnie, joues de porc au pinot noir, bouchées à la reine, tartes flambées.
Infiniment chaleureuse avec ses poutres apparentes, ses murs en grès rose des Vosges et sa décoration locale cette winstub alsacienne vous donne immédiatement l'envie de vous installer. Sonia et Sacha savent mettre en valeur les bons produits régionaux. Parmi les incontournables : la choucroute de la choucrouterie Ades, cuite sur place avec ses sept (!) garnitures. Viennent ensuite les joues de porc braisées au pinot noir, et la bouchée à la reine au poulet fermier et épaule de veau accompagnée de succulentes nudle au beurre. Une adresse où l'on mange très bien !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur WINSTUB LE FREIBERG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Je recommande à 100%.

The Tarte Flambée with Münster cheese, sauerkraut, and speck was an unexpected but delicious combination - tangy, rich, and full of flavor. The Bouchée à la Reine was absolutely divine: a golden, buttery puff pastry filled with a creamy mushroom sauce and tender pieces of chicken and veal. Comforting, decadent, and beautifully balanced.
Desserts were equally impressive. The Île Flottante was light, airy, and delicate - like eating a sweet cloud - while the profiteroles were classic perfection: creamy vanilla ice cream with warm, rich chocolate sauce. A match made in dessert heaven.
Service was polite, attentive, and efficient without being intrusive. Highly recommend this spot for anyone looking to enjoy traditional Alsatian dishes in a warm, authentic setting. A true culinary gem!


Ve lo consiglio vivamente, piatti sia di carne che di pesce ma anche opzioni vegetariane: tutto cucinato veramente bene. In sintesi, preparazioni da chef in porzioni abbondanti! Ci siamo trovati benissimo, bravi! ???? Se volete essere sicuri di assicurarvi un tavolo, prenotate.
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Questions fréquentes :

Au passage, si vous ne voulez pas d’enfants dans votre établissement, pensez à l’indiquer aux personnes qui réservent, ça évitera aux personnes de passer une heure dehors avec leur enfant comme j’ai du le faire.