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Restaurant dans un cadre 100 % alsacien où tout est fait maison.
Située aux portes du Kochersberg, cette ferme de 300 ans renferme les secrets culinaires de nos grand-mères. Sous les plafonds polychromes ou installé dans la grande cour intérieure, vous y découvrirez des plats mitonnés avec finesse et raffinement. Tout est fait maison mais si on veut ne rien manquer du talent du chef Pierre Meyer, on essaiera son jarret de cochon de lait braisé ou son boudin noir accompagné de sa purée pur beurre. Depuis le début, ces mets signent la patte du chef. La carte des vins offre une sélection des meilleurs crus de la région.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BURESTUBEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les palets de pdt reviendrons ausdi le soir dès que notre équipe en cuisine sera nouveau au complet
Bonne journée
Merci pour cette soirée! et à bientôt
Une équipe en salle souriantes et à l’écoute
Etoile d'Alsace Winstub de qualité
La référence en restauration Alsacienne.
12€ une minuscule part de tarte du jour!
25€ une salade !
12€ un apéritif !
Pour du haut standing même pas servi en même temps
Et aucun parking a ce tarif là.
Bien cordialement
Pierre Meyer et l’équipe