KALINAGO CARBET
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Parmi les spécialités, le poulet coco ou la dorade au cacao, les ouassous, le filet de poisson-lion au rhum vieux, les bananes vertes aux épices, les légumes de pays mijotés au lait de coco, la glace au manioc... Bref, une cuisine simple mais goûteuse qui plus est, servie dans des kouis (calebasses) ! Le carbet, entouré de végétation, est construit en bambou et en palmes tressées. Le service a lieu sur la terrasse, depuis laquelle on a une vue sur les Saintes. Espace de jeux pour les enfants. Pour les plus grands, boutique d’artisanat amérindien, et espace Wi-fi gratuit pour les clients. Très bon accueil des propriétaires.
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Avis des membres sur KALINAGO CARBET
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Une table a conseiller aux personnes de passage à la Guadeloupe.
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Questions fréquentes :
Les spécialités Amérindiennes sont excelentes, je vous conseille le fricassé de cabri! Plats à la rigeur trop copieux.
Accueil agréable et chaleureux. Cadre très sympathique, vue magnifique sur les saintes.
On ne ressort pas de ce restaurent la faim au ventre.
Encore merci on reviandra avec plaisir y a t'en de bonnes choses à gouter