TI-MAZ
La cuisine du Ti-Maz, situé sur la marina de Rivière-Sens, est inspirée des nombreux voyages du chef Matthieu Métais (Réunion, Provence, Vietnam...), ainsi que de la gastronomie antillaise. Les produits sont frais, fournis par une belle liste de producteurs du coin. Au menu : ribs "crousti-fondants" sauce caramélisée, accompagnés d'un velouté de patates douces, filet de thon saisi servi avec un curry de ti-concombres... La carte change régulièrement, les plats sont accompagnés pour ceux qui le souhaitent de cocktails originaux.
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Avis des membres sur TI-MAZ
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