BRASSERIE LÉKOUZ
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Brasserie dans un joli cadre invitant à déguster ses bières élaborées à partir de l'eau de source du massif de Saint-Claude.
La dernière-née des brasseries artisanales de l'île a ouvert ses portes en 2018 au cœur de la commune de Goyave. La brasserie est située dans un joli cadre à la décoration industrielle, urbaine et colorée. À la carte, les bières intemporelles 100 % locales (citronnelle gingembre - blondes - Ambrées et brunes) et les bières de saison qui varient. Elles sont élaborées à partir de l'eau de source du massif de Saint-Claude, à base de malt et de houblon sélectionnés pour refléter l'esprit créole et les saveurs locales. Y sont ajoutés de la levure et principalement des épices, des fruits, ainsi que des plantes aromatiques issus du terroir local.
La dégustation des bières peut s'accompagner d'une planche de charcuterie ou de fromages. La brasserie accueille aussi des food trucks de l'île pour découvrir divers mets originaux d'ici ou d'ailleurs (burgers, kassav, hot dog...) made in Guadeloupe. Ambiance conviviale garantie sur place, car ce lieu artistique de 300 m², inédit dans l'archipel, a été entièrement décoré par une pléiade d'artistes locaux de talent !
Deux bières Lékouz ont été médaillées lors du World Beer Awards 2024. Ce concours aux origines britanniques, créé en 2007, célèbre les meilleures bières du monde en termes de goût et de design. La bière Ambrée a remporté la médaille d'or et la Blanche-Citronnelle-Gingembre a remporté la médaille d'argent. Un palmarès qui vient récompenser la démarche artisanale et authentique de la brasserie Lékouz, quelques années seulement après sa création.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur BRASSERIE LÉKOUZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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