LA TABLE SAINT-CHARLES BY CLAUDE STRAZEL
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Restaurant avec un chef guadeloupéen qui propose une cuisine créole gastronomique revisitée.
Claude Strazel, chef guadeloupéen qui officie à La Table Saint-Charles bénéficie d'une très bonne réputation. Il gère d'autres restaurants réputés sur l'île avec sa femme Léna et son fils (La table de la mer - Yacht Club à Pointe-à-Pitre et La Table de Léna à Jarry). Les plats gastronomiques proposés oscillent entre saveurs des Antilles et produits venus d'ailleurs. Le restaurant dispose d'un très beau cadre et d'une vue sur la piscine naturelle de l'hôtel.
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