LES PIEDS DANS L'EAU
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Restaurant offrant une cuisine créole issue de la pêche avec vue sur le lagon de Saint-François.
Le cadre est simple, avec des toiles cirées madras, mais avec une superbe vue sur le lagon et les barques de pêcheurs. Ce restaurant propose une cuisine basée sur la pêche du jour. C'est le cas de la langouste, c'est pourquoi il faut venir assez tôt si vous avez décidé d'en déguster une. Le serveur vient vous montrer le crustacé avant qu'il n'aille dans la casserole, il vous propose même de poser pour la photo ! La cuisine proposée est locale (colombo, poulet ou poisson grillé, fricassée de chatrou, de lambi, court-bouillon de poisson...).
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A éviter, les bons restos ne manquent pas