2024
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Restaurant avec terrasse préparant une excellente cuisine antillaise et haïtienne faite maison.
Un incontournable pour déguster une excellente cuisine antillaise et haïtienne faite maison. Le restaurant a déménagé après le covid dans une splendide demeure créole rénovée avec terrasse, située avenue de la Liberté. Vous y trouverez des mets locaux comme les fricassées de cochon bois, de l'iguane ou des gambas au lait de coco. Les saveurs sont locales, pimentées et dans un joli cadre. Également des plats à emporter. Prévoyez tout de même un certain délai pour vos plats, cela rajoute une touche d'authenticité... Mais c'est surtout un gage de qualité !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur KAZ MIMI
Ouvert du mardi au samedi midi et soir, et le dimanche midi. Plats entre 25 et 35 €. Terrasse.
Message de la direction
Kaz Mimi à Cayenne est un voyage gastronomique qui mêle délicatement les saveurs traditionnelles guyanaises et haïtiennes. Situé dans une demeure créole magnifiquement restaurée sur l'avenue de la Liberté, le restaurant dispose d'une charmante terrasse qui ajoute à l'attrait de l'ensemble. Le menu affiche un éventail de délices locaux, notamment la fricassée de cochon bois, l'iguane et les gambas au lait de coco. Ces plats sont une symphonie ardente d'épices locales authentiques qui réveillent vos papilles. Si le service peut parfois être un peu long, cela ajoute une touche d’authenticité à l’expérience. De plus, cela témoigne de l'engagement du restaurant à proposer une cuisine créole faite maison de qualité. Kaz Mimi promet un voyage culinaire inoubliable au cœur des traditions guyanaises et haïtiennes.
Avis des membres sur KAZ MIMI
Questions fréquentes :
Après le repas, j'ai discuté avec la chef qui m'a expliqué comment elle manipulait et cuisinait les ingrédients, ce qui montre sa passion pour la cuisine.
Les plats sont délicieux, copieux et frais.
Cet endroit est très bien agencé et propre.
Nous reviendrons !