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Restaurant proposant une carte originale avec une touche d'exotisme.
Un établissement qui a acquis ses lettres de noblesse en 40 ans d'existence, et qui bénéficie depuis 2023 d'un petit vent de fraîcheur avec de nouveaux propriétaires. La carte originale avec une touche d'exotisme, un accueil parfait, un cadre subtil (expo d'artistes aux murs, éclairage feutré et ambiance musicale mesurée) sont autant d'éléments qui en ont fait la référence à Cayenne. Belle suggestion de vins, rhums et cocktails signature. Repas d'affaires le midi, atmosphère plus lounge le soir avec ses 2 services. N'hésitez plus et faites-vous plaisir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PARIS CAYENNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le constat est sans appel : le temps d'attente était trop long (presque 1h), la cuisine n'est pas exceptionnelle et fait un peu bistronomique mais sans le côté "nomique". Les goûts sont un peu fades malgré la variété des recettes proposées.
Je pense qu'on n'est pas les seuls à le penser : on était nettement moins nombreux que la première fois, pour un jeudi.
Le service était absolument impeccable, du début à la fin, les serveurs/serveuses mettent à l'aise, sont à l'écoute, discrets et souriants. On les sentaient gênés du niveau de qualité de la cuisine, lorsque nous leur en avons fait la remarque. Mais, hyper pros, ils se sont excusés et ont indiqué qu'ils en aviseraient la Direction. On est presque déçus de ne pas revenir, tant ce combo ambiance raffinée/service de pro et cuisine raffinée est difficile à trouver en Guyane! J'espère qu'ils s'amélioreront car je veux revenir, moi...!