Résultats Halles et marchés à CAYENNE

MARCHÉ DE CAYENNE

Halles - Marché
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Place du Coq, 97300Cayenne, Guyane
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Le premier marché de la ville a été appelé « l’Avancée ». Il était situé à la Grande-Savane (actuellement la place des Palmistes), à proximité d’un poste de soldats que l’on appelait « poste avancé ». A cette époque, les habitants de la savane se trouvaient en dehors des limites de l’agglomération et, se rendant au marché, ils se rendaient en fait à l’avancée.

Parallèlement, dès le début du XVIIIe siècle, les plans de la ville de Cayenne nomment « Place du Port » l'emplacement de l'actuel marché, mais ce n'est qu'en 1842 qu'elle prend effectivement le nom de Place du Marché. En 1888, un marché couvert est ici édifié, flanqué de jardins publics. 1907 marque l'année de la suppression de ces jardins au profit de la construction de nouvelles halles de marché, à ossature métallique cette fois-ci. L'inauguration a lieu en 1910, faisant de l'actuel marché une institution plus de centenaire !

Trois fois par semaine, le rendez-vous est immanquable pour tous les producteurs qui se retrouvent au marché de Cayenne. Les étals s'emplissent alors de toutes les saveurs, senteurs et couleurs du pays, et de la sous-région : Suriname, Brésil, Haïti... et Laos, grâce aux cultures agricoles de Hmongs de Guyane. C’est l’occasion de découvrir la plupart des produits locaux : ignames, bananes, sorossi, maripa, parépou, wassaï et poulet boucané, boudin, jus de mangue ou de corossol et aussi la soupe chinoise aux crevettes ou au poulet, ou des spécialités brésiliennes. Un marché couvert et ouvert, où il faut se rendre absolument.

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alboon
Visité en février 2017
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Marché typique avec une grande diversité de produits locaux. Possibilité d'y déguster des jus de fruits divins et des soupes bien garnies.
nichoukette
Visité en juin 2017
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Un marché plus petit que ce à quoi je m'attendais. Un parking (payant mais seulement 2 € je crois) juste à côté et donc bien pratique pour les personnes qui ont du mal à marcher ou qui achètent à tous les stands !
Des fruits, quelques plats mais rien d'extraordinaire pour une ville comme Cayenne. J'ai préféré celui de St Laurent du Maroni, plus grand et plus typique.
Ti'Claude
Rapport Qualité/Prix
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A ne pas rater quand on va à Cayenne, surtout le samedi. Tous les fruits et légumes de Guyane (principalement cultivés par les hmongs de Cacao) sont proposés. Dans le marché couvert il y a aussi des bouchers, des marchands d'artisanat, des peintures sur tissus, des épices et produits à base de rhum, des vêtements, des chapeaux, des petits restos, etc....Pour l'artisanat et autres souvenirs, bien faire le tour des marchands car les prix sont très variables.
à ne rater sous aucun prétexte+++++
de succulents fruits (papaye, ananas, ramboutans++, etc etc), plein d'odeurs, un marchand de hamacs brésiliens pas loin.
Et surtout avant de partir, asseyez vous aux tables collectives du stand de soupes chinoises du marché couvert. Commandez une soupe (même s'il fait 40 à l'ombre), regardez comment l'agrémentent les gens du coin assis à votre table et.... régalez vous!

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Questions fréquentes :

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MARCHÉ DE CAYENNE se situe au Place du Coq , 97300 Cayenne
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