DJOL DOU
Établissement à Fort-de-France élaborant des spécialités du marché, une cuisine d'émotions et des desserts faits maison.
Envie de déguster des plats typiques de la gastronomie créole ? Direction Djol Dou, un établissement tenu par la charismatique Françoise-Pierrette Guioubly, surnommée « Mamie Djol Dou ». Les recettes, elle les tient de sa mère qu’elle adorait accompagner au marché pour choisir les produits les plus frais. Légumes péyi tout droit venus du marché tiennent une place importante dans ses plats. De l’entrée au dessert, tout est fait maison : blaff de poisson, souris d’agneau au curcuma… Une cuisine d’émotions qui vous plongera dans vos souvenirs d’enfance.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Accueil très chaleureux, et plats très bien servis . Nous recommandons fortement !