2024
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Au cœur de Fort-de-France, Fanfan fait revivre la cuisine 100 % locale inspirée des recettes de sa grand-mère. La carte est authentique, car élaborée avec des produits frais. Elle évolue au gré des saisons : gratin de lambi, suprême d’oursin, court-bouillon de poisson, flan au giraumon, sans oublier le ti-nain morue… On retrouve des suggestions : soupes (végane, terre, mer) le jeudi, lambi grillé le vendredi, méchoui (agneau, cochon de lait) le samedi. Une cuisine goûteuse, un brin épicée. Un cadre charmant, une salle climatisée sous une belle verrière.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHEZ FANFAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Si vous rechercher du bon et de l'authentique c'est chez Fanfan.
Accueil chaleureux et cuisine agréable
On est au cœur de la cuisine antillaise comme chez une doudou
Il ne faut pas lire la carte il faut se la faire expliquer c’est fabuleux
A ne pas louper
Questions fréquentes :
L'endroit est atypique..fanfan vous accueille avec courtoisie. merci pour ce moment culinaire !