FERME DU MORNE-CAPOT
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Michel La Rougery, le propriétaire des lieux, est le premier producteur de bananes bio de l’île. Le choix du bio, Michel l’a fait depuis longtemps : son père était agriculteur dans le conventionnel et lorsque Michel a repris l’exploitation familiale, cela a été un long combat pour parvenir à produire une banane saine et sans pesticides. Sa ferme s’étend sur plus de 37 ha labellisés Ecocert depuis 2014 avec des sols certifiés sans chlordécone. Outre la banane (dessert ou jaune), il produit des mangues, des avocats, du piment et bien d’autres cultures maraîchères.
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