Adresse à Morne-Rouge préparant des recettes familiales revisitées et une cuisine créole au rapport qualité-prix inégalé.
La Chaudière est une véritable institution gastronomique. L’établissement est géré en famille depuis plus de 20 ans. Jocelyne a pris les rênes des fourneaux, bien aiguillée par Yanic la matriarche ! Elle revisite les recettes familiales avec un zeste de modernité. La cuisine est créole dans sa version la plus raffinée. Optez pour un menu langouste avec un rapport qualité-prix inégalé. Les suggestions du chef s’affichent à la carte : roussi de lambi aux fines herbes, colombo de porc peléen, croquettes de fruits à pain, tarte fine à la banane… Service irréprochable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CHAUDIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Une insittuaiton qui existe depuis longtemps en Martinique.


Nous y passons à chaque séjour en Martinique.
Les plats sont succulents, je recommande le colombo de porc et la fricassée de ouassous.
N'hésitez pas, vous ne serez pas déçu.

Jolie terrasse qui donne sur un jardin .
N'hésitez pas à vous arrêter si vous passez dans ce coin là ! ????