Résultats Cuisine Amériques - Caraïbes à SAINT-PIERRE

LE FROMAGER

Cuisine Amériques - Caraïbes • €€

4.9/5

• 8 avis

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Route de Fonds-Saint-Denis (D1), Quartier Saint James, 97250Saint-Pierre, Martinique

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05 96 78 19 07

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2024

Recommandé

• 2024

Restaurant avec terrasse à Saint-Pierre proposant des produits de la mer et des mets traditionnels.

Incontournable, le légendaire Fromager, plusieurs fois séculaire, a survécu à l'éruption de la montagne Pelée en 1902, aux cyclones et ouragans qui se sont abattus sur la Martinique. De ce feuillu, René, maître des lieux, s'est inspiré pour baptiser son restaurant. La terrasse surplombe la rade de Saint-Pierre et la mer des Caraïbes. La cuisine fait la part belle aux produits de la mer fraîchement pêchés, aux mets qui fleurent bon la tradition. Le plus du Fromager : le dimanche midi, on danse, on s'amuse et on se régale dans une ambiance 100 % créole.

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

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Avis des membres sur LE FROMAGER

4.9/5

8 avis

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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

thilois01

Visité en novembre 2015

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Tout y est ! La vue panoramique, la gentillesse de la serveuse, la qualité des ingrédients, la justesse de la cuisson et donc, la saveur des plats. Une des meilleures tables de Martinique. C'est évidemment une cuisine antillaise avec probablement les meilleurs acras que j'ai mangé. Un gratin de lambi à tomber. Un plat de chatrou excellent. Un poulet sauce Tamarin sublîme. Des bananes flambées exquises. Une salade de fruits exotiques superbe. Et l'addition ? Pour mon épouse et moi : 45,50 €, Ti punchs, cafés et une bouteille d'eau gazeuse compris. En plus, le patron vient vous demander si ça c'est bien passé et offre en même temps un petit verre de vieux rhum. Mieux c'est difficile.

izudea

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Accueil chaleureux , service discret , très aimable mais non moins efficace par une jeune femme au sourire sincère. Cuisine excellente . Plats joliment présentés ce qui rajoute au plaisir sans compter le cadre exceptionnel et la note on ne peut plus correcte. En bref VENEZ Y VITE , que du bonheur !

rosalie02

Sûrement le restaurant à ne pas manquer si vous venez à la Martinique et pour lequel il faut absolument faire le détour. Rien à critiquer. Accueil charmant, service ni trop, ni pas assez lent, etc.. Quant à la vue, imprenable sur la baie de Saint Pierre ! Je ne vous parle pas du repas: les crabes farcis sont un délice et le colombo, il n'y a pas de mots pour le définir, c'est trop bon. Sans aucun doute le meilleur des restaurants que j'ai fait sur l'île. Surtout ne changez rien.

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LE FROMAGER se situe au Route de Fonds-Saint-Denis (D1) Quartier Saint James , 97250 Saint-Pierre