REPUBLICA BREWING
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En plein cœur de la zone coloniale, ce brasseur vous propose de goûter à toute une variété de bières artisanales dominicaines. La bière Buches a décroché la médaille de bronze lors d'un concours en Colombie pour les meilleures bières d'Amérique Latine. On peut se laisser tenter par des bières plus originales comme la Porter au cacao ou la sour beer. À moins que votre choix ne se porte sur des bières plus alcoolisées comme la More ou la Negra. Les prix sont un peu élevés mais cela vaut le coup si vous êtes un amateur d'houblon. Ambiance et musique sympas.
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