TIA CALLA POZOLERIA
Ce restaurant est très fréquenté par les habitants de Taxco ; d'ailleurs, il faut souvent patienter quelques minutes pour obtenir une table. Au menu figurent toutes spécialités mexicaines auxquelles on peut s'attendre : pozole (soupe de grains de maïs), enchiladas (galettes de maïs fourrées de poulet, qui baignent dans une sauce pimentée), tostadas, et bien entendu bières bien fraîches ou sodas ultra sucrés pour se désaltérer. Pas de grande surprises, donc, mais les plats sont excellents et les assiettes très copieuses. Ambiance familiale.
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