LA MATATENA
Y aller et contacter
D’une mère argentine et d’un père italien, le chef Mateo comprit rapidement qu’il devait perpétuer l’héritage gastronomique de ses prédécesseurs en offrant des pizzas de qualité inégalable aux habitants d’Oaxaca. Accompagné de sa femme Sarai, c’est en 2016 qu’il commence à vendre des pizzas au chorizo, à la fleur d’hibiscus et même aux chapulines (sauterelles), s’harmonisant avec ses herbes et légumes de saison. Perché sur le petit balcon, on se délecte autant de cette pâte fine et de cette croûte succulente que du cachet authentique de la pizzéria.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MATATENA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
