EL MARLIN AZÚL
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L'histoire de cette cantine a débuté dans la zone industrielle de Mérida, en 1990, avec la création d'un food-truck spécialisé dans les tacos de la mer... Aujourd'hui, certes le restaurant ne paye pas de mine mais le rapport qualité-prix rend la visite indiscutable ! Les inconditionnels des camarones apprécieront de les déguster en ceviche (à la mangue !), en fajitas, sautées ou encore panées. Et si les crevettes ne comptent pas parmi vos favoris, du poulpe, des steaks de poisson à la coriandre ou du cordon bleu de la mer sont à accompagner de soupes et cocteles.
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