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Avis ALDEA XBATUN Valladolid
Avis des membres sur ALDEA XBATUN
5/5
37 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Lotte T.
Visité en janvier 2025
Ce cours de cuisine est un must absolu ! Dès notre arrivée, la famille nous a accueillis avec une chaleur et une hospitalité incroyables. Le repas que nous avons préparé était à la fois délicieux et très varié. La soirée s'est déroulée dans une atmosphère si vivante et joyeuse que nous avons ri, dansé et vécu une expérience inoubliable. Si vous êtes près de Valladolid, c'est une activité à ne pas manquer !
Dedo S.
Visité en janvier 2025
Imaginez cuisiner un authentique repas maya au milieu de la péninsule du Yucatan. Voilà ce qu'est cette expérience, et je me suis sentie si chanceuse de découvrir cet endroit !
C'est un peu plus loin, alors assurez-vous de prendre le bon chemin pour arriver au restaurant.
Le personnel est très sympathique et authentique. Ils sont heureux de partager leurs histoires et leur culture maya. La nourriture est incroyablement bonne ! Ma femme et moi avons tellement appris que j'ai hâte d'essayer les recettes à la maison.
Et l'endroit est entouré de silence et de paix.
C'était une expérience unique que je recommanderais à tous mes amis.
C'est un peu plus loin, alors assurez-vous de prendre le bon chemin pour arriver au restaurant.
Le personnel est très sympathique et authentique. Ils sont heureux de partager leurs histoires et leur culture maya. La nourriture est incroyablement bonne ! Ma femme et moi avons tellement appris que j'ai hâte d'essayer les recettes à la maison.
Et l'endroit est entouré de silence et de paix.
C'était une expérience unique que je recommanderais à tous mes amis.
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Ana M.
Visité en janvier 2025
L'atelier de cuisine avec Fernanda, Irma et Rosy a été une expérience incroyable et délicieuse. L'expérience est unique parce qu'en plus d'être personnalisée, elle permet d'apprécier l'authenticité, en termes de techniques et d'ingrédients très frais utilisés. Nous avons vraiment apprécié le fait d'avoir été accueillis par toute la famille et d'avoir vu comment nous avons tous contribué à la création des plats et, en fin de compte, nous avons emporté avec nous des choses que nous pourrons certainement cuisiner chez nous. Merci beaucoup Aldea Xbatum.
Un conseil pour ceux d'entre vous qui ont une petite voiture : prenez la meilleure route et la plus dégagée, car la région ressemble beaucoup à la jungle.
Un conseil pour ceux d'entre vous qui ont une petite voiture : prenez la meilleure route et la plus dégagée, car la région ressemble beaucoup à la jungle.
Shafkat K.
Visité en décembre 2024
Nous avons suivi un cours de cuisine avec Doña Irma et sa famille. Ils sont incroyablement chaleureux, amusants et, bien sûr, d'excellents cuisiniers. Elles ont été très patientes avec mon partenaire (qui apprend à parler espagnol). Nous avons fait l'expérience d'une hospitalité authentique et d'une cuisine délicieuse. Si vous voulez en savoir plus sur la nourriture et la culture, je vous recommande vivement leur cours.
Vanesa S.
Visité en décembre 2024
Une expérience unique !
Vivre en étroite collaboration avec une communauté de cuisiniers qui prennent soin de chaque détail, avec tout l'héritage familial des rectas, ainsi qu'un lieu très beau et bien entretenu. Sans aucun doute l'un des points forts du voyage.
Vivre en étroite collaboration avec une communauté de cuisiniers qui prennent soin de chaque détail, avec tout l'héritage familial des rectas, ainsi qu'un lieu très beau et bien entretenu. Sans aucun doute l'un des points forts du voyage.
orlando s.
Visité en décembre 2024
Le prix est un peu élevé, mais l'expérience en vaut la peine, le service est excellent et le goût est unique dans la cuisine maya !
Liliana P.
Visité en décembre 2024
This was an amazing experience. The entrance and communication prior to arrival was great and everyone in my group (3 adults, two kids, and one baby) felt amazing and full afterwards. We arrived for the 10 a.m. Mayan cooking class and were celebrating our anniversary with this special experience. We felt connected to every portion of the cooking class and learned a lot about the history and traditions of this community. My husband said it was the most amazing experience of our whole Yucatán vacation. My children tried and ate everything. It was amazing. I 110% recommend booking a reservation for this experience. We paid our balance in cash and shopped their handmade clothes as well. We can't wait to return and check out their dinner and overnight accomodations in the future. We booked two weeks in advance and attended a Tuesday cooking class.
Siddharth V.
Visité en décembre 2024
Il s'agit d'un joyau caché et d'un endroit merveilleux pour déguster un repas local cuisiné à la maison. La nourriture était absolument délicieuse, ils se sont adaptés à mon régime végétarien et ont réussi à conserver toute l'authenticité et la saveur du repas. C'est de loin la meilleure expérience que nous ayons eue au cours de notre voyage et j'aimerais y retourner !
Aime S.
Visité en décembre 2024
Nous avons vécu une merveilleuse expérience culinaire de 3 heures ! Ayant participé à de nombreux cours de cuisine dans les villes du Yucatan, celui-ci était de loin le plus unique et le plus intéressant. Merci pour votre accueil, votre patience (nos efforts maladroits) et tous les plats délicieux. Ce fut le point culminant de nos vacances
Monique N.
Visité en octobre 2024
Je recommande vivement de profiter de cette expérience d'un cours de cuisine authentique avec cette magnifique famille maya. Nous avons passé la journée blottis dans le confort d'un toit de chaume tout en cuisinant sur un feu ouvert et en enterrant un délicieux ragoût de poulet dans une fosse creusée dans le sol pendant près de deux heures. Nos hôtes étaient sympathiques et aimables, et nous nous sommes sentis en famille au moment de partir.
La nourriture était remarquable et accompagnée de la meilleure margarita que j'aie jamais dégustée. Nous avons commencé par apprendre à préparer trois hors-d'œuvre étonnants et avons terminé par un délicieux dessert à base de cacao et d'une liqueur sucrée. Le plat principal était un remarquable ragoût de poulet accompagné d'une série d'épices mystérieuses qui ont su séduire le palais.
Nous avons les recettes et nous ferons de notre mieux pour les recréer, même si cela n'aura pas le même caractère authentique que le toit de chaume.
La nourriture était remarquable et accompagnée de la meilleure margarita que j'aie jamais dégustée. Nous avons commencé par apprendre à préparer trois hors-d'œuvre étonnants et avons terminé par un délicieux dessert à base de cacao et d'une liqueur sucrée. Le plat principal était un remarquable ragoût de poulet accompagné d'une série d'épices mystérieuses qui ont su séduire le palais.
Nous avons les recettes et nous ferons de notre mieux pour les recréer, même si cela n'aura pas le même caractère authentique que le toit de chaume.
Claire A.
Visité en août 2024
Une expérience inoubliable !
L'accueil était chaleureux et bienveillant ! Nous avons été ravies d'apprendre à cuisiner des plats Maya et de pouvoir les déguster en presence d'une famille formidable !
Nous avons hâte de refaire tout cela en France !
Mille mercis
L'accueil était chaleureux et bienveillant ! Nous avons été ravies d'apprendre à cuisiner des plats Maya et de pouvoir les déguster en presence d'une famille formidable !
Nous avons hâte de refaire tout cela en France !
Mille mercis
Alexandra D.
Visité en juillet 2024
Ce fut une expérience unique et très spéciale ! Je la recommande à 100 % à tous ceux qui aiment cuisiner. C'est très intéressant et les filles qui nous ont enseigné sont excellentes !
Lisa H.
Visité en juillet 2024
Wow ! Des hôtes merveilleux, un cadre magique dans une maison maya traditionnelle et une nourriture des plus savoureuses. Nous avons appris à préparer une trempette traditionnelle et des tortillas, puis nous avons observé le processus de cuisson et nous avons dégusté des plats pleins de saveur et d'amour. Merci de nous avoir fait découvrir les traditions du peuple maya et d'avoir accueilli notre famille avec la vôtre. Une expérience inoubliable.
Alejandra D.
Visité en avril 2024
Me encanta que el lugar se encuentre dentro de la naturaleza, la paz que se escucha y siente es incomparable, además el personal es muy amable y accesible, su curso es muy interesante y espero podamos poner en práctica los nuevos conocimientos
Fiona R.
Visité en avril 2024
We had a fantastic cooking class! I’d recommend bringing a guide to help translate if you don’t speak Spanish, but not essential, we still had an awesome time!
Nadja R.
Visité en avril 2024
We did the ancestral dinner as a couple and it was a true highlight of our trip to Mexico! The traditional food was delicious and the team explained everything to us in detail. I would definitely come back for their cooking class!
Laura P.
Visité en mars 2024
Wonderful and authentic cooking class with a warm and welcoming family!! Highly recommend for anyone looking for a unique and delicious experience!
Stefanie T.
Visité en mars 2024
We had an amazing afternoon cooking class at Aldea Xbatun! The organization was top nodge, everyone was super friendly and we learned a lot! And of course the food was a highlight too! Thanks to Martina, Bety, Doña Irma and everyone else for this great afternoon! We hope someday to visit you again! ????
John S.
Visité en mars 2024
Excellent experience! World class food. Don't miss this rare opportunity. A charming family including three generations of Mayan women share their wisdom and culinary skill.
We took part in the shorter class featuring Sikil Pak (tomato and pumpkin seed tacos), chicken pibil, (marinated chicken slow-roasted underground in a pit oven, or pibil) and cacao with melipona honey. The Agua Fresca de chaya ("Mayan Spinach") with lime and melipona honey was an unforgettable welcoming gesture.
Visiting this idyllic Mayan aldea is like walking into a magical dream and being treated with the warmth and kindness of generous family.
We took part in the shorter class featuring Sikil Pak (tomato and pumpkin seed tacos), chicken pibil, (marinated chicken slow-roasted underground in a pit oven, or pibil) and cacao with melipona honey. The Agua Fresca de chaya ("Mayan Spinach") with lime and melipona honey was an unforgettable welcoming gesture.
Visiting this idyllic Mayan aldea is like walking into a magical dream and being treated with the warmth and kindness of generous family.
Nick H.
Visité en février 2024
We had the most lovely Mayan experience at Aldea X'batun. Friendly hosts, intimate, great food and a little insight in the authentic Mayan culture. Thanks for celebrating my birthday with me and my family.
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Jorge A.
Visité en février 2024
Una experiencia única, una chulada de familia, fui con mi novia y desde que conocimos a José, que por cierto nos fue a recoger cerca de la estación del ADO, sabíamos que iba ser una experiencia única, muy atentos, amables y la comida ni se diga, al llegar José nos dio el tour, la cocina, los cuartos para hospedarse y al llegar al comedor había otras parejas ya comiendo, este no es el típico restaurante que te sientas y ordenas del menú, te llevan tu molcajete para que tú mismo hagas la salsa con los ingredientes traídos a ti obviamente y empezando con esto mi novia y yo quedamos impresionados a ese sabor que estábamos probando, sin decir más este lugar es excepcional, recomendado al 100, al acabar de comer Miguel nos llevó a un cenote cual tiene poca agua pero para tomar fotos es muy hermoso, una hacienda abandonada y un camino que para mis gustos quedé bien impresionado, Miguel no tenía que hacer esto pero nos acompañó para que no nos perdiéramos, visiten este lugar no se van arrepentir.
Camilla G.
Visité en février 2024
This was one of our top experiences in the Yucatan. We agreed that we could have spent more time there learning from Rosie and her family about the Maya, their traditional food and customs. It was just divine and we highly recommend the experience to anyone near and far. And of course the food was delicious. We left so content and our hearts full.
Kelly C.
Visité en janvier 2024
The Almuerzo Maya experience was wonderful. The food was simply delicious. It was amazing to see and learn about traditional Mayan cooking techniques. Unbelievable what can be prepared with such simple techniques. Jose and his beautiful family are the perfect hosts. I highly recommend this experience!
IVAN F.
Visité en janvier 2024
Si eres fan de la gastronomía en todos sus aspectos: comer, cocinar o aprender sobre el origen, es una experiencia imperdible si estás cerca de Valladolid, incluso para locales o yucatecos es sentirte un turista en tu propia tierra. Todo está delicioso y participar en la preparación más la amabilidad del personal te hace sentir parte de la familia anfitriona.
Victor M.
Visité en janvier 2024
Absolutely incredible experience, learning from traditional cooks how to prepare family recipes from this ancient culture. If you love food, you must go here.
Agustina G.
Visité en janvier 2024
Best experience ever!!
We were looking for a Mayan experience near Valladolid and Chichen Itza, and we decided to try the lunch experience with Aldea which is only 10 mins away Valladolid and we were very happy with the experience! We arrived and we had the whole place for ourselves, we ate the best Mexican food we ate in our 10 days trip and the experience was simply amazing. I really recommend this experience to everyone, group of friends, family, young couples, children..it is a 10 points!! We were very happy with our lunch and experience!
We were looking for a Mayan experience near Valladolid and Chichen Itza, and we decided to try the lunch experience with Aldea which is only 10 mins away Valladolid and we were very happy with the experience! We arrived and we had the whole place for ourselves, we ate the best Mexican food we ate in our 10 days trip and the experience was simply amazing. I really recommend this experience to everyone, group of friends, family, young couples, children..it is a 10 points!! We were very happy with our lunch and experience!
César S.
Visité en décembre 2023
Excelente experiencia maya, la comida es deliciosa, puedes ayudar en el proceso de preparación de tus alimentos, lo cual lo hace una experiencia distinta, excelente atención por parte de su familia, y la
Comida deliciosa
Comida deliciosa
Stefan M.
Visité en décembre 2023
This is the best experiences of my vacation to Mexico! Real Mayan food, real family recipes, unbelievably good food!! You will be preparing and cooking the food and be part of the family! 110% must do if you love food and good people
Andres M.
Visité en décembre 2023
We went for dinner, it was a beautiful experience eating Mayan food, everything is handmade and sustainable, Doña Irma and Betty were very kind and warm. The food was delicious.
ALDEA XBATUN
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