LE JARDIN DE GORÉE

Djibril, du restaurant Chez Tonton, s'est lancé dans un ambitieux projet de bar lounge au Castel, qui bénéficiera d'une vue imprenable sur l'océan, avec en toile de fond la capitale. En chantier lors de notre passage, l'établissement sera disposé sur trois niveaux, réalisés avec des dalles d'anciennes maisons de l'île. Des jus et des spécialités locales y seront proposés, préparés avec des produits du marché. Trois chambres d'hôtes et une suite avec terrasse privative étaient également en train d'être achevées lors de notre visite.