CERRO BRUJO GOURMET
Qui imaginerait que dans ce petit resto se trouve l'une des meilleure chef du pays ? Patricia Miranda Allen. Dans son livre traduit en ngäbere et lauréat en 2012 du Festival du Livre culinaire de Paris, elle rend hommage aux femmes ngäbes et leur offre des recettes simples pour les aider à nourrir sainement leurs familles. Patty organise avec son amie Laureen, chef jamaïcaine, le festival Volcán Verde Integral (avril, mai) dédié à l'environnement, à la santé, au tourisme rural et à la gastronomie. Au-delà de sa personnalité attachante, Patty ravira vos papilles !
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