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La salle est aussi froide et impersonnelle que la cuisine est généreuse et goûtue. Classique de la maison par le chef aisatique David Leung Chew, celui-là même qui, jadis, fit parler de Maurice au-delà de ses frontières : le canard laqué, ici servi farci d'épices, baigné dans du miel, cuit dans un four spécial et présenté avec de fines crêpes, de petits légumes crus et une sauce à base de prunes. Autres spécialités, à réserver à l'avance : l'abalone avec poulet et champignons (3 000 Rs), le concombre de mer (1 000 Rs), le crabe farci au gingembre (600 Rs les 500 gr)... Sinon, carte à rallonge de plats traditionnels dans toutes les fourchettes de prix. Service que certains de nos lecteurs ont déploré trop lent.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HONG KONG PALACE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Giving one star but that is also too much..if only I could give minus????????
First of all, the waiter and waitress was very unfriendly and not welcoming at all. They restaurant was almost empty but she said it's all reserved and gave us a corner table but till the time we left it was as empty????????♀️.
Secondly the napkins on our table were very dirty and seemed like have not been washed for quite some time. It took almost 15 mins for the waiter to come take our orders. Upon ordering we got our drinks after 30 mins and food took another 20 mins...and that's just for 2 people ????????♀️????????♀️????. they are severely understaffed for a huge restaurant like that (barely 4).
We ordered crispy calamari, veg fried rice, fish fillet in sweet and sour sauce and green vegetables with mushroom. Only the calamari and the fried rice were good. But the fish fillet was way too sweet as if it's dipped in ketchup sauce and the green vegetables had only brede tompuce and barely any mushroom????. Also they said they don't serve bread at all when we have always got a side of bread basket earlier when we had gone.
Overally very poor and an absolute downgrade in service and quality.
Nous sommes venus en famille à 7 . Prise en charge par la jeune serveuse plutôt correct . 50 mn d'attente pas servie on est parti.
Et on a pas été les seuls....