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Le cadre est l'un des plus beaux de Maurice : une demeure du XIXe siècle rénovée dans son style plantation d'origine – parquet d'époque, meubles anciens, boiseries fines. A l'ombre d'un vieil arbre magistral, le château s'ouvre sur un jardin à la française et distille des moments gustatifs d'exception. Raffinée et inspirante, la carte décline des délices de la cuisine mauricienne du terroir, revisités avec art. Se laisser griser par l'atmosphère de la varangue, l'élégance du service, la beauté des assiettes, la délicatesse des mets. Un grand lieu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE CHÂTEAU DE BEL OMBRE
Ouvert midi et soir, sur réservation. A la carte compter 4 300 Rs le repas. Menu dégustation en 5 temps à 6 600 Rs.
Avis des membres sur LE CHÂTEAU DE BEL OMBRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
En premier ,j'avais envoyé un mail sur le site afin d'avoir des renseignements concernant une réservation ,je n'ai jamais eu de réponse .J'ai dû faire la réservation par téléphone .
Accueil et personnel très sympathiques mais le service est en dessous de ce qu'on pourrait recevoir dans un établissement de cette catégorie .
Nous avons attendu plus d'une demi heure pour avoir les boissons apéritives ,ce qui fait que nous avons reçu les entrées quasi en même temps .
Nous avions opté pour des bouteilles de vin ,bien conseillés par la sommelière ....mais après nous avons dû nous resservir nous mêmes !!
En résumé ,à part le plaisir des yeux ,cadre magnifique ,plats joliment présentés ,nous repartons assez déçus de cette expérience et nous ne le conseillerons pas à nos futurs amis/invités européens
Le lieu lui-même est à couper le souffle, mais la nourriture était la vraie star ! Chaque plat était délicieux, magnifiquement servi et a remporté un franc succès auprès de tous nos invités. Nous parlons encore de la qualité des plats !
Nous remercions tout particulièrement Jérôme Carlier et son équipe pour leur soutien et leur souci du détail. Vous avez fait en sorte que tout se passe sans effort et sans stress pour nous.
Si vous êtes à la recherche d'un lieu magnifique, d'une cuisine excellente et d'une équipe qui se soucie vraiment de vous, le Château de Bel Ombre est l'endroit où il faut aller.
Je vous le recommande vivement !
Du côté des avantages, c'est une très belle villa avec de belles vues, mais la nourriture était absolument décevante. Le service a été très mauvais dès notre arrivée : nous avons attendu du pain et de l'eau pendant 20 minutes et personne n'a rien dit. Ensuite, personne n'a prêté attention à notre table, alors... imaginez... nous avons dû verser le vin nous-mêmes. Le dessert primé était si sucré qu'il était impossible de le manger. Dans l'ensemble, le menu à 6 plats du chef ne valait pas la peine d'être essayé : les meilleures places étaient la soupe et le bœuf wagu.
En outre, nous avons exprimé à plusieurs reprises notre mécontentement concernant le service et le goût des plats, mais devinez quoi ? Personne n'a rien fait. On s'est contenté de s'excuser et d'essayer de disparaître le plus vite possible.
A déconseiller