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BAR AJOBLANCO

Bar - Café
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C/ Alhondiga, 19, Séville, Espagne
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2024
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Cette petite taverne ne manque pas de chien. Dans une salle en bois exiguë, décorée de posters de jazz et de flamenco, on se serre les coudes autour des cinq tables qui y sont installées, dans une atmosphère bon enfant. Le patron, un mélomane averti, vend quelques disques vinyle des années 70 (rangés au fond du bar dans des bacs) et sert quelques tapas appétissantes : pommes de terre au roquefort, l’ajoblanco qui donne son nom au bar (soupe à l’ail et aux amandes avec des fruits, enchiladas (galettes) et tacos avec une sangria maison.

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BAR AJOBLANCO se situe au C/ Alhondiga, 19 , Séville
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