LA TABERNA DEL RÍO
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« La Taverne du fleuve » s'inscrit dans la réappropriation par les Cordouans de l'agréable berge nord du Guadalquivir. A quelques pas de la pittoresque plaza del Potro, cet établissement présente sur trois niveaux avec patio intérieur imposant faisant office de puits de lumière (avec vues surplombantes), une décoration racée soignée liée au cours d'eau ! Avec une bonne équipe, jeune et dynamique, cette taverne contemporaine connaît déjà un vif succès, compte tenu non seulement de sa situation privilégiée que de sa restauration de qualité, avec ses suggestions du marché. En grande salle ou en salon avec très beau mobilier en olivier, laissez-vous bichonner avec une cuisine raffinée, inspirée des spécialités de Cordoue : Salmorejo Cordobés, queue de taureau en version risotto (Rabo de Toro).Selon l'arrivage le poisson est aussi souvent mis en valeur, cuisiné á la braise, avec juste ce qu'il faut d'huile à accompagner des bons vins de l'appellation d'origine Montilla-Moriles. N'hésitez pas à monter en terrasse avec sa vue panoramique pour profiter du microclimat du bord de fleuve en appréciant un cocktail.
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Avis des membres sur LA TABERNA DEL RÍO
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Questions fréquentes :
Bonne friture et poisson ainsi que les desserts
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