Cuisine simple mais soignée qui propose essentiellement du poisson et des fruits de mer. Les gnocchis bottarga e gamberetti, à la poutargue en français, c'est-à-dire des œufs de mulet séchés, et aux gambas sont servis sur une fine galette croustillante et ondulée. Carpaccio de poissons, huîtres, le choix des trésors de la mer ultra frais est large. On ne lésine pas non plus sur la quantité et le service est irréprochable. Préparation avec amour en cuisine, ambiance familiale et accueil chaleureux du patron.
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Avis des membres sur CENTRALE DA TOTO
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). Buonissimi anche i primi piatti. Il tutto accompagnato dal proprietario, gentilissimo e che ci ha coccolati con sorbetto e raviole alla ricotta. Consigliatissimo!