LA LOCANDA DEL COLONELLO
Du grand art culinaire ! La Locanda del Colonello propose une cuisine typique sicilienne enrichie d'une touche moderne et créative, élaborée avec brio par le chef David Minerva. Les produits frais sont issus du terroir, sélectionnés chez les producteurs locaux. Les plats sont pensés avec un talent gastronomique et des techniques de nouvelle cuisine, tout en restant fidèles aux recettes siciliennes. Carte des vins impressionnante et conseils avisés du serveur. C'est aussi un excellent bar à cocktails, grâce au talent en mixologie de Piero Floridia.
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