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Cette trattoria propose une vraie cuisine sicilienne de marché, mais revisitée suivant une esthétique culinaire contemporaine, très imaginative tant dans les textures que dans les saveurs. Le cadre est très élégant et les prix sont élevés. Le menu dégustation est une belle découverte, notamment les gambas rouges à la ricotta et au citron. Le poulpe sauce épinard sur une purée de pomme de terre aux câpres est surmonté d'une chips à l'encre de seiche. En dessert, éclair au chocolat de Modica fondant au sel fumé, cannelle, ou gâteau à la fève de cacao, crème de rhum.
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Avis des membres sur RISTORANTE CROCIFISSO
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