Le cadre est vraiment fantastique : la salle est aménagée dans une immense grotte troglodyte, avec une fraîcheur naturelle assurée ! D'ailleurs des barriques de vin profitent de cette atmosphère humide pour laisser vieillir du bon vin. Le restaurant dispose aussi d'une agréable terrasse donnant sur le bassin des truites élevées ici. Dans l'assiette, des spécialités de viandes braisées, et beaucoup de plats à base des truites bien sûr. Nous avons goûté d'originaux raviolis artisanaux de truite fumée au pesto d'herbes des champs, un délice.
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Avis des membres sur RISTORANTE LA TROTA
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