OAKLAND PLANTATION

Demeure d'architecture créole datant de 1821. Elle fut construite par Jean Pierre Emmanuel Prud'homme et la même famille y habita jusque dans les années 1950 ; d'ailleurs vous entendrez parler de cette famille à plusieurs reprises lors de votre séjour à Natchitoches. Oakland se démarque ainsi des autres plantations par la modernité de sa cuisine, dont l'aménagement date des années 1950 ! Cette maison en bousillage fut restaurée par Robert Harling, auteur de la pièce de théâtre Steel Magnolias (laquelle fut adaptée en film à la fin des années 1980). La plantation donne sur une superbe allée de chênes, la troisième de l'État par sa longueur, et elle comprend des dizaines de bâtiments tous préservés, ce qui en fait la plantation la plus riche d'un point de vue architectural. Elle possède encore 17 de ses dépendances d'origine. On y voit entre autres l'atelier du charpentier, la laverie, les pigeonniers, la maison du médecin, celle du contremaître... La plantation est toujours entourée de jardins et des champs cultivés jusqu'en 1980. La visite se fait seule, à l'aide d'un plan délivré à l'entrée (bien vérifier l'horaire des bâtiments car certains peuvent être fermés certains jours). À noter que ce site historique, tout comme la plantation Magnolia, font partie du Cane River Creole National Historical Park (www.canerivernha.org), qui s'étend sur environ 25 hectares. La visite de ces deux plantations, incroyablement préservées, constitue un voyage dans le temps, une expérience immersive dans l'héritage de la culture créole.