3 PAVARU RESTORANS
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Ce restaurant dirigé par 3 chefs virtuoses de la cuisine lettone contemporaine arrive souvent en tête des meilleurs restaurants de Lettonie. A sa tête, Martins Sirmais, un chef mi-charismatique, mi-fou fou. Dans son établissement à la cuisine ouverte très moderne, on déguste des plats à base de produits locaux et de saison et c'est toujours très créatif. C'est surprenant et savoureux, que ce soit les préparations à base de poisson ou de viande. Enfin, mention spéciale pour le cadre original, élégant et cosy, où l'on a le sentiment d'être dans la maison d'un local.
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