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La cuisine birmane est délicate, riche en épices en tous genres. On les retrouve dans les rice noodles, la salade au gingembre, le porc au curry, le bœuf au tofu ou les samosas. À découvrir dans Clement Street à Richmond, un quartier de plus en plus gourmet, mais aussi dans l'East Bay (à Alameda et Oakland). Ne passez pas à côté de la spécialité : la tea leaf salad ou salade de thé, mélange subtil et très gourmand : thé vert, accompagné de cacahuètes croquantes, haricots croustillants, graines de sésame, ail et crevettes sautées.
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Avis des membres sur BURMA SUPERSTAR
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