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Cette taverne autrichienne garnie d'étagères de pintes et de quelques vieilles publicités en émail sert une excellente cuisine.
Cette taverne autrichienne aux murs jaunes garnis d'étagères de pintes et de quelques vieilles publicités en émail, allongée d'une alcôve pleine d'images pieuses, a quelque chose d'incongru à San Francisco. Et c'est pour ça qu'on y vient ! D'autant que la cuisine, franchement roborative, est excellente. Les spécialités sont le bœuf braisé mariné au vin rouge avec du choux rouge à la cannelle et des spätzle, ou bien du Sauerbraten, un plat de viande bovine avec une sauce aigre-douce. Et en dessert, l'Apfelstrudel. Côté bière, on vous conseille la Schneider !
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Avis des membres sur SUPPENKÜCHE
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Questions fréquentes :
My 2 points of improvement are about seasonings, and it’s probably a personal preference so I didn’t let it ding my rating: having big chunks of dried bay leaves in the red cabbage was unpleasant. I also hate caraway the same way some people hate cilantro, so having it mixed in with the potatoes for me was unpleasant. Besides that… honestly very happy with the food and beer!
A complete selection of beer, classic dishes, and exceptional staff.
My only critique would be to add more flour to the käsespetzl and crisp it up a bit. Otherwise this place is exceptional.