Flour + Water est un excellent restaurant à la décoration minimale mais chaleureuse, qui propose un menu d’inspiration italienne avec une influence distincte du nord de la Californie. Depuis son ouverture en 2009, les chefs Thomas McNaughton et Ryan Pollnow se sont fait une jolie réputation et ont ouvert plusieurs adresses à San Francisco, dont une pizzeria à North Beach. Au menu : des spécialités revisitées, comme de la morue grillée, des raviolis au canard, un baba au rhum... Le tout arrosé de vins italiens, bien sûr. Vous allez vous régaler !
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Avis des membres sur FLOUR + WATER
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We tried the amberjack crudo, duck pasta, mushroom pasta, and lamb pasta, all of which were delicious. Our favorite was the lamb. Don't miss out on the ricotta! However, we weren't fans of the white pizza due to the abundance of whole garlic.
The service was friendly and efficient. Be sure to make reservations online and note that there is street parking available nearby.