L'une des adresses les plus design de la ville. Les lignes noires et blanches se croisent et se décroisent à l'infini dans cette brasserie au pur style des années 20 située au rez-de-chaussée du Clift Royal Sonesta, et nommée d'après le créateur de l'hôtel Frederick C. Clift. On peut s'y restaurer à toute heure, mais on vous conseille d'y petit-déjeuner ou d'y bruncher. Mention spéciale aux petits plats à la cannelle, au sandwich Union Square, à l'omelette California et aux œufs Benedict. De quoi démarrer sa journée de façon stylée !
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