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Jérémie et Julie ont ouvert en 2011 et ils proposent une excellente cuisine française, avec un menu unique à 55 dollars.
Jérémie et Julie proposent une table française façon nouvelle cuisine sophistiquée, avec un menu unique inspire par une cuisine de saison. Lors de notre passage, la salade de céleris, navet, carotte et fleur de moutarde envoyait du lourd, mais le loup de mer à la fleur de brocolis, pomelos, citron, câpres et chips de topinambour était incroyable. Originalité, le menu inclut un plat nommé "A l'aventure" que l'on mange sans savoir de quoi il s'agit, avant d'en discuter. Pour nous, il s'agissait d'un fabuleux feuilleté de riz-de-veau aux champignons... Foncez !
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Questions fréquentes :
Dinner was a Prix Fix affair which was very good, but couldn't show off the full strength of the kitchen. Included a delicious cauliflower soup, a small simple salad and a very good, if small Lobster Thermador. Desert of a chocolate cake or cheese plate rounded out the dinner with an excellent wine pairing.
The seating is tight, but the atmosphere delightful. We will return!