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Anthony Genovese est né et a exercé en France ainsi que dans de nombreux pays d'Asie avant d'arriver à Rome. Francesco di Lorenzo, son second, a quant à lui fait ses preuves en Italie et en Autriche. Ce restaurant Relais & Châteaux, deux étoiles au célèbre guide Michelin, propose une cuisine fusion de très haute volée, à l'esthétique et au raffinement suprême, dont les compositions comptent des pétales de fleurs ou des feuilles aromatiques rares. Il se découvre sur réservation en menu dégustation, pour un voyage culinaire d'exception.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur IL PAGLIACCIO
4.6/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
IL PAGLIACCIO compte 26 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de IL PAGLIACCIO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur IL PAGLIACCIO
IL PAGLIACCIO se situe au Via dei Banchi Vecchi, 129/a , Rome
Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 22:00
Mercredi
19:30 - 22:00
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
19:30 - 22:00
Samedi
12:30 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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We never had an experience like this one from a Michelin Star restaurant, and 2 stars which is very confusing.
But the most important component was the food and it was just bad!
No theme or logic, it’s almost like the chef just threw flavors together without tasting them.
Dishes were either sour for now reason or too sweet for items that shouldn’t be.
Just awful and can’t believe it has 2 stars from Michelin.
Sorry, like to give good reviews but it’s a total waste of time and money here!
We had the circus 10 course tasting menu - my absolute favorite was the tortellini with duck inside. But everything they brought on the tasting menu was exceptional.
The service is so top notch and the experience is so worth the price. You will leave both satisfied and happy! So many interesting techniques used and flavor combinations introduced. The reimagining of cacao e Pepe was wild.