Ce restaurant est une adresse mythique pour les Américains. Bien que basiques, les légendaires fettuccine Alfredo à base de beurre et de parmesan sont passées à la postérité et figurent à la carte de tous les restos italiens outre-Atlantique. Les murs de l'établissement sont couverts de portraits des grandes stars venues depuis goûter le célèbre plat. La liste est très longue de Gary Cooper à Marilyn Monroe en passant par Sofia Loren ou les Pink Floyd ! En 1943, Alfredo vendait son restaurant, mais les fettuccine sont toujours reines sur les nappes blanches.
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Avis des membres sur ALFREDO ALLA SCROFA
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Voto: 5/5 stelle
Alfredo alla Scrofa è un ristorante storico di Roma che vanta una tradizione che dura da oltre un secolo. L'atmosfera è accogliente e raffinata, con foto di celebrità alle pareti che testimoniano la fama del locale.
Sin dal nostro arrivo, siamo stati accolti con calore e professionalità dal cameriere Carlo, che si è dimostrato attento e premuroso per tutta la sera. Ci ha sapientemente guidati nella scelta dei piatti, consigliandoci le classiche fettuccine Alfredo, preparate con maestria e condite con un'abbondante dose di burro e parmigiano, davvero deliziose. Come secondo, abbiamo optato per il filetto alla cenere, una vera e propria prelibatezza. La carne era tenerissima e cotta alla perfezione, accompagnata da contorni di verdure freschissime e saporite.
Ogni portata è stata un vero piacere per il palato, un trionfo di sapori e tradizione culinaria romana. La qualità degli ingredienti era eccellente e la preparazione impeccabile.
Oltre all'ottima cucina, ciò che rende Alfredo alla Scrofa un ristorante davvero speciale è il servizio impeccabile. Carlo, il nostro cameriere, è stato davvero eccellente. Ha saputo consigliare i piatti giusti con competenza e cortesia, rendendo la nostra esperienza davvero indimenticabile.
Staff despreparados e pouco simpáticos para com as pessoas, seus clientes.
Outra surpresa foi que todas as pessoas na mesa deveriam comer, incluindo meu filho de apenas 3 anos. Por esse motivo precisei me retirar e não recomendo este lugar.
Certes, il y avait un accompagnement vin ( plutôt correct d'ailleurs)..
Mais franchement, payer un tel prix pour des plats quelconques et un service très décevant... Il y a beaucoup de monde en salle mais personne ne se préoccupe réellement de vous!
Il y a suffisamment de bonnes adresses à Rome pour passer son chemin sans aucun regret!!!!!
À ne pas refaire....????