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Ce restaurant est une adresse mythique pour les Américains. Bien que basiques, les légendaires fettuccine Alfredo à base de beurre et de parmesan sont passées à la postérité et figurent à la carte de tous les restos italiens outre-Atlantique. Les murs de l'établissement sont couverts de portraits des grandes stars venues depuis goûter le célèbre plat. La liste est très longue de Gary Cooper à Marilyn Monroe en passant par Sofia Loren ou les Pink Floyd ! En 1943, Alfredo vendait son restaurant, mais les fettuccine sont toujours reines sur les nappes blanches.
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Avis des membres sur ALFREDO ALLA SCROFA
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