MAIDO
Bienvenue dans le temple de la cuisine Nikkei, fusion de japonaise et péruvienne. Mistuharu Tsumura est le chef qui a porté cette nouvelle tendance à son apogée : numéro 3 des World's Best 50 Restaurants. Dans une ambiance, zen, on pourra au choix goûter à une cuisine japonaise traditionnelle ou à son menu dégustation qui offre une cuisine Nikkei novatrice. Pour les budgets plus serrés, délicieuses soupes qui pétillent de saveurs. Réservation fortement conseillée, il faut choisir à ce moment-là si on opte pour une dégustation ou à la carte.
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